Kuigi tänapäeval on kiirtoidust saanud meie toitlustusturul oluline jõud, mis edendab tõhusalt toitlustusmajanduse arengut, on toitlustustööstuses eksisteerivad probleemid järk-järgult esile kerkinud.
Põhjused jagunevad umbes kaheks aspektiks: 1. Restoranitöötajate kvaliteeditase on ebaühtlane ja personali vool on suur. 2. Töötajate palka, kindlustust ja majutust ei saa täielikult tagada ning teenuse kvaliteet ja teenindav suhtumine ei saa aja arenguga sammu pidada.
Kuidas saaksime parandada teenuse kvaliteeti, suurendada restoranide konkurentsivõimet ja vähendada kulusid? Algse mudeli järgi pole see teostatav. Ainult paindlikkus võib praegust olukorda muuta. Tänapäeval surutakse McDonaldsi toidutellimismasinad ühe lahendusena söögilauale. See säästab teenindavat personali ja suurendab tõhusust. Selline McDonaldsi tellimismasin on väga populaarne erinevates kiirtoidurestoranides. Seda on lihtne kasutada, välimuselt ilus ja mängib rolli ka restorani kaunistamisel. Kiirtoidurestoranide jaoks on see reformi lähtepunkt. Usun, et lähitulevikus on McDonaldi ökonoomne ja praktiline tellimismasin hinnaga, et teenida ühiskonda ja teenida kõiki.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy